Exposé plein sud,  repose à une altitude de 200 à 300 m sur les terrasses granitiques de Kientzheim et Kaysersberg. Il est le premier grand cru reconnu en Alsace en 1975,  c’est un terroir d’excellente fertilité minérale, sableux grossier et argileux à la fois. 

Le Riesling y trouve sa meilleure expression.  Le granit donne aux vins une fraîcheur, des arômes très reconnaissables, très floraux dès les premières années. 

Délicats et racés, ils obtiennent leur plénitude après quelques années.